Description
Les planches en bois de cèdre OFYR apportent non seulement un délicieux arôme fumé à vos plats, mais elles ralentissent également le processus de cuisson d’environ 50 %. Cela permet aux aliments de conserver davantage d’humidité, ce qui les rend particulièrement tendres et juteux.
De plus, les planches peuvent être utilisées pour maintenir les aliments au chaud sur la plaque avant de les servir, ce qui leur confère un supplément de saveur et améliore leur présentation.
